Življenje s sladkorno boleznijo postane lažje z enim samim ključnim korakom
Ko so vam postavili diagnozo sladkorna bolezen, ste se verjetno počutili kot v vrtincu. Dodatne številke, o katerih bo treba razmišljati. Medicinski izrazi, ki jih bo treba spoznati. Potrebne spremembe, merjenje ravni sladkorja v krvi. Sčasoma bo nadzorovanje ravni krvnega sladkorja del vaše vsakodnevne rutine. Naučili se boste, kako se vaše telo odziva na različne vrste hrane, pa tudi ugotovili boste, katera je vaša najljubša telesna dejavnost, da bodo vaše mišice ostale močne in sposobne porabljati sladkor. Sčasoma boste ugotovili, da sladkorna bolezen pravzaprav pomaga vam in vaši družini, da živite bolj zdravo kot kadar koli....
Več o tem
Polnjena buča
Za 4 osebe Sestavine 1 buča hokaido (pribl. 1 kg) 30 g oljčnega olja 3 stroki česna sveži ingver 100 g čebule 250 g paradižnika 100 g gob 100 g prosene kaše 100 g sira feta timijan sol sveže mlet črni poper Priprava Pripravite proseno kašo, kot piše v navodilih za pripravo na embalaži proizvoda. Navadno je za ta recept razmerje kuhanja ena skodelica prosene kaše v treh skodelicah soljene vode....
Več o tem
Cvetačna juha
Sestavine za eno osebo: 200 ml mleka brez maščobe 65 ml vode 1/2 stroka česna 1/4 mlade čebule 0,65 ml mlete kumine 1,25 ml mlete kurkume 0,65 ml soli 1/4 očiščene glave cvetače (približno 200 g) 3,75 ml oljčnega olja 3,75 ml naribanega parmezana 1/4 rezine belega kruha 1/2 sesekljane pečene slanine z odstranjeno maščobo (ali z zelo malo mastnega dela, manj slane) sveže mlet črni poper Priprava: ...
Več o tem
Piškoti iz štirih sestavin
Se vam je zahotelo sveže pečenih piškotov? Za hitro pripravljene zdrave piškote potrebujete le štiri sestavine, ki jih imate zagotovo pri roki. Niste ljubitelj čokolade? Namesto nje lahko uporabite rozine, češnje, kokos ali katero od priljubljenih mešanic. Sestavine 1 velika zrela banana 1/3 lončka (85 g) masla iz oreščkov 3/4 lončka (105 g) kosmičev 1/4 lončka (37,5 g) čokoladnih okruškov Priprava Pečico ogrejemo na 180 °C. V skledi pretlačimo banano ter dodamo maslo, kosmiče in...
Več o tem
Lazanja z malo ogljikovimi hidrati
Prav taka kot klasična, le s samo tretjino ogljikovih hidratov – nič, česar ne bi mogli vzljubiti! Sestavine 2 srednje veliki bučki (vrsta cukini) 1 šop listnatega ohrovta (priporočljivo je, da so listi kar se da ploščati) 1 skodelica (250 ml) paradižnikove omake 1 skodelica (100 g) naribane, odcejene, delno posnete mocarele 1 skodelica (250 g) odcejene, delno posnete rikote 1/2 skodelice (50 g) naribanega parmezana 1 jajce 500 g mletega pustega puranjega mesa 2 stroka česna 1/2...
Več o tem
Azijski cmoki s šitakami
Sestavine (za 45 cmokov): 135 g sesekljanih svežih šitak (3 lončki) 3 mlade čebule, beli in svetlo zeleni del, narezane na tanko 105 g naribanega zelja napa (1,5 lončka) 12 g naribanega svežega ingverja (2 žlici) 0,6 ml sezamovega olja (1/8 žličke) 1,25 g mešanice začimb – zvezdasti janež, nageljnove žbice, kitajski cimet, sečuanski poper in navadni komarček (1/4 žličke) 1,25 g zmlete rdeče paprike (1/4 žličke) ali po okusu 6 g sesekljanega koriandra (1 1/2 žlice) 22,5 ml manj slane sojine omake (1,5 žlice)...
Več o tem
Čokoladno-jagodna torta
Sestavine (za 10 oseb): 500 g svežih jagod 2 g fruktoze 60 ml vrele vode 5 ml vaniljevega izvlečka 90 ml lahke margarine 20 g fruktoze 125 g pirine moke s pecilnim praškom (7,5 g) in četrt žličke soli 60 g kakava za kuhanje 10 g pecilnega praška 2,5 g soli 60 g ovsenih kosmičev 1 jajce 1 beljak 60 ml mleka z manj maščobe Prehranske vrednosti v eni porciji: kalorije 141 kcal ...
Več o tem
Suši – japonski zvitki iz norijev
Sestavine (za 10 zvitkov): 10 nori lističev 372 g kuhanega riža za suši, spranega in ohlajenega vasabi 10 2,5 cm dolgih lističev na tanko nastrganega korenja 90 g kumare brez semen, olupljene in narezane na tanko kot papir 60 g rdeče paprike brez semen, narezane zelo na tanko 60 g 4 suhi šparglji, kuhani in ohlajeni 30 g mesa rakcev 60 g kuhanih in olupljenih kozic, narezanih po dolžini na pol in ohlajenih 45 g dimljenega lososa 45 g surovega lososa za suši 60 g surove tunine za...
Več o tem
Ovsena kaša, ki se je bo razveselilo vaše srce
Sestavine za eno osebo: ¼ lončka (59 ml) surovih ovsenih kosmičev ¾ lončka (180 ml) vode 1 jajce ½ lončka (125 ml) borovnic ½ lončka (125 ml) jagod ¼ jabolka 1 žlica (15 ml) mandljevega masla ¼ žlice (1,25 ml) cimeta ščepec soli Opomba Navdušeni boste! Recept je sicer odmerjen za eno porcijo, vendar pa ga lahko uporabimo za hitro in enostavno pripravo zajtrka večkrat na teden. Čeprav se sliši nenavadno, je skrivnost tega recepta jajce....
Več o temPages
Polnjena buča
Za 4 osebe Sestavine 1 buča hokaido (pribl. 1 kg) 30 g oljčnega olja 3 stroki česna sveži ingver 100 g čebule 250 g paradižnika 100 g gob 100 g prosene kaše 100 g sira feta timijan sol sveže mlet črni poper Priprava Pripravite proseno kašo, kot piše v navodilih za pripravo na embalaži proizvoda. Navadno je za ta recept razmerje kuhanja ena skodelica prosene kaše v treh skodelicah soljene vode....
Več o tem Cvetačna juha
Sestavine za eno osebo: 200 ml mleka brez maščobe 65 ml vode 1/2 stroka česna 1/4 mlade čebule 0,65 ml mlete kumine 1,25 ml mlete kurkume 0,65 ml soli 1/4 očiščene glave cvetače (približno 200 g) 3,75 ml oljčnega olja 3,75 ml naribanega parmezana 1/4 rezine belega kruha 1/2 sesekljane pečene slanine z odstranjeno maščobo (ali z zelo malo mastnega dela, manj slane) sveže mlet črni poper Priprava: ...
Več o tem Piškoti iz štirih sestavin
Se vam je zahotelo sveže pečenih piškotov? Za hitro pripravljene zdrave piškote potrebujete le štiri sestavine, ki jih imate zagotovo pri roki. Niste ljubitelj čokolade? Namesto nje lahko uporabite rozine, češnje, kokos ali katero od priljubljenih mešanic. Sestavine 1 velika zrela banana 1/3 lončka (85 g) masla iz oreščkov 3/4 lončka (105 g) kosmičev 1/4 lončka (37,5 g) čokoladnih okruškov Priprava Pečico ogrejemo na 180 °C. V skledi pretlačimo banano ter dodamo maslo, kosmiče in...
Več o tem Lazanja z malo ogljikovimi hidrati
Prav taka kot klasična, le s samo tretjino ogljikovih hidratov – nič, česar ne bi mogli vzljubiti! Sestavine 2 srednje veliki bučki (vrsta cukini) 1 šop listnatega ohrovta (priporočljivo je, da so listi kar se da ploščati) 1 skodelica (250 ml) paradižnikove omake 1 skodelica (100 g) naribane, odcejene, delno posnete mocarele 1 skodelica (250 g) odcejene, delno posnete rikote 1/2 skodelice (50 g) naribanega parmezana 1 jajce 500 g mletega pustega puranjega mesa 2 stroka česna 1/2...
Več o tem Azijski cmoki s šitakami
Sestavine (za 45 cmokov): 135 g sesekljanih svežih šitak (3 lončki) 3 mlade čebule, beli in svetlo zeleni del, narezane na tanko 105 g naribanega zelja napa (1,5 lončka) 12 g naribanega svežega ingverja (2 žlici) 0,6 ml sezamovega olja (1/8 žličke) 1,25 g mešanice začimb – zvezdasti janež, nageljnove žbice, kitajski cimet, sečuanski poper in navadni komarček (1/4 žličke) 1,25 g zmlete rdeče paprike (1/4 žličke) ali po okusu 6 g sesekljanega koriandra (1 1/2 žlice) 22,5 ml manj slane sojine omake (1,5 žlice)...
Več o tem Čokoladno-jagodna torta
Sestavine (za 10 oseb): 500 g svežih jagod 2 g fruktoze 60 ml vrele vode 5 ml vaniljevega izvlečka 90 ml lahke margarine 20 g fruktoze 125 g pirine moke s pecilnim praškom (7,5 g) in četrt žličke soli 60 g kakava za kuhanje 10 g pecilnega praška 2,5 g soli 60 g ovsenih kosmičev 1 jajce 1 beljak 60 ml mleka z manj maščobe Prehranske vrednosti v eni porciji: kalorije 141 kcal ...
Več o tem Suši – japonski zvitki iz norijev
Sestavine (za 10 zvitkov): 10 nori lističev 372 g kuhanega riža za suši, spranega in ohlajenega vasabi 10 2,5 cm dolgih lističev na tanko nastrganega korenja 90 g kumare brez semen, olupljene in narezane na tanko kot papir 60 g rdeče paprike brez semen, narezane zelo na tanko 60 g 4 suhi šparglji, kuhani in ohlajeni 30 g mesa rakcev 60 g kuhanih in olupljenih kozic, narezanih po dolžini na pol in ohlajenih 45 g dimljenega lososa 45 g surovega lososa za suši 60 g surove tunine za...
Več o tem Ovsena kaša, ki se je bo razveselilo vaše srce
Sestavine za eno osebo: ¼ lončka (59 ml) surovih ovsenih kosmičev ¾ lončka (180 ml) vode 1 jajce ½ lončka (125 ml) borovnic ½ lončka (125 ml) jagod ¼ jabolka 1 žlica (15 ml) mandljevega masla ¼ žlice (1,25 ml) cimeta ščepec soli Opomba Navdušeni boste! Recept je sicer odmerjen za eno porcijo, vendar pa ga lahko uporabimo za hitro in enostavno pripravo zajtrka večkrat na teden. Čeprav se sliši nenavadno, je skrivnost tega recepta jajce....
Več o tem